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Aneto Medicinal
Usado em dietas sem sal pois é rico em sais minerais; combate
flatulências, aumenta leite das mães, é um sonífero natural. aplicado em
compressas alivia inflamações oculares. Fervido em azeite e colocado
sobre furúnculos quente, alivia a dor amadurecendo-os. Bom para a
digestão e para o fígado. Combate cólicas intestinais.
Infuso- 2 gs de sementes em 100 ml de água por 10 minutos. Tomar 3 vezes
ao dia depois das refeições.
Macerado- 4 gs em 100 ml de vinho branco por 5 dias. Filtrar e tomar
como infuso. Para cólicas de nenês - chá com 2 col de chá de sementes em
infusão de 200 ml de água por 15 minutos. Adoce com mel
Cosmética
Clareia a pele, endurece as unhas e perfuma o hálito.
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Utilização
Uso caseiro: Fazer com a flor saquinhos para gavetas(espanta traças),
almofadas e poutporris. O infuso das flores esfregado no couro cabeludo
livra-o de parasitas; alguns veterinários também utilizam para destruir
piolhos e outros parasitas. Moscas e mosquitos também não gostam do seu
cheiro, poutpourris com lavanda afastam os insetos.
Uso culinário:sopas, peixes, conservas, legumes, tortas de maçã, pastéis
e frangos, manteiga, saladas de batata, queijo-creme, ovos, salmão,
carne grelhada, maionese, legumes suaves, molhos para peixes,
picles,bolos e pães(semenstes); usar as flores para pôr em conservas de
pepino e couve flor.Molho de iogurte para temperar salada de pepino fica
excelente com aneto. |
Nomes Populares
Aneto, endro ,dill - a erva calmante, funcho bastardo, anega.
Nome Científico
Anethum graveolens / família umbelíferas
Planeta
Mercúrio
Origem
A origem do nome Dill provém de antiga palavra nórdica que significa
"dormir"; vem do mediterrâneo e sul da URSS, África e Ásia.Egípcios
descreveram como calmante, na Idade Média era preferido na proteção
contra a bruxaria; conhecida na Nova Inglaterra como meeting seeds,
semente das assembléias, pois durante os longos sermões as mães davam às
crianças.Na Grécia faziam coroas para os heróis.Nos tempos bíblicos era
usada no pagamento de taxas com o hortelã e o cominho. No séc XIII
serviam após comidas pesadas para assentar.
Partes usadas
Folhas e flores
Lendas e
Mitos
Saquinho perto do coração com as sementes afasta o olho gordo e atrai
bons fluidos. Símbolo do amor eterno e verdadeiro.
Características
e Cultivo
Planta anual e rústica, com 20 a 60 cm de altura. Folha aromática,
plumosa, com segmentos filiformes e azul esverdeados. O aule é oco,
estriado, ramificado e azul-esverdeado. As flores são muito pequenas,
fortemente aromáticas e amarelas, dispostas em umbelas, desabrochando em
meados do verão. Clima temperado até 600 metros de altitude. Proteger
dos ventos. Climas frios vai se colocado com orientação para
aquecimento, em local arejado e ensolarado. Solo bem drenado,
argilo-arenosos, levemente ácidos;pulgões costumam atacar; companheiro
do repolho e alface, mas não aceita cenouras por perto;espaçamento de 15
a 40 cm entre plantas e 30 a 90 cm entre fileiras. Semeadura vai de
agosto a novembro. Folhas estão boas para corte de 4 a 6 semanas após a
semeadura, com as plantas entre 20 e 30 cm de altura. As flores para se
obter as sementes devem ser colhidas quando os frutos se apresentarem
castanhos. Não deve ser plantado perto do funcho, pois se hibridam com
facilidade.
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"PLANTE UMA ÁRVORE
NATIVA")
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