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 Hortelã
Medicinal
Hortelã
Todas as hortelãs encerram em suas
folhas vitaminas A,B e C. minerais (cálcio, fósforo, ferro e
potássio);exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho
digestivo, além de propriedades antisépticas e ligeiramente
anestésicas .Para picadas de insetos em crianças, colocar
rapidamente muitas folhas amassadas em cima. Bom para dores de
cabeça e juntas doloridas. Para dores abdominais, tomar um copo de
leite aquecido com algumas folhas de hortelã. Ligeiramente vermífugo
(lombriga e oxíuros), calmante, é também um bom chá para gripes e
resfriados. Combate cólicas e gases, aumenta produção e circulação
da bílis. Favorece expulsão dos catarros e impede a formação de mais
muco. Infusão indicada para gripes e resfriados.
- Infusão - 3 gs em
100 ml de água fervente não mais que 5 minutos.
- Óleo medicinal -
Mergulhar um bom punhado de folhas e flores amassadas em azeite
por 4 dias para aplicações locais com massagens.
1. M.piperita - Fortificante de
glândulas, nervos e coração. Efeitos antiespasmódicos e calmantes.
Dores do baixo ventre, cãimbras e prisão de ventre. Infusão quente
favorece transpiração e facilita menstruação. Os chás são conhecidos
calmantes para idosos e crianças. Para combater o soluço, tomar 1/2
colher de suco fresco de folha de m.piperita com algumas gotas de
vinagre.
2. M. spicata- recomendado por suas
virtudes diuréticas e anti-térmicas
3. Balsamite major/Chrysanthemum
balsamite (família compostas) para distúrbios do estômago e da
cabeça (infusão de não mais de 5 minutos para não amargar); também
indicada para gota, ciática e dores semelhantes(maceração em azeite
de oliva por 4 dias, aplicação externa local.Curiosidade: na Nova
Inglaterra é conhecida como folha da bíblia, pois era utilizada para
marcar as páginas da bíblia no culto dominical, e os fiéis mascavam
suas folhas para afastar o sono.
4. Hortelà do norte, levante: usam-se
as folhas e ramos floridos nas cólicas intestinais e como excitante
do sistema nervoso central, na proporção de 3 gramas para um copo de
água fervente.
Cosmética
Em geral bom para o rejuvenescimento
da pele e refrescante. O hortelã pimenta é adstringente e clareia o
tom da pele; bom também para infusos para bochecho do hálito.
Sauna facial antinevrálgica: em uma tigela, adicione 1/2 litro de
água fervente a 25 gramas de hortelà pimenta. Exponha o rosto aos
vapores, cobrindo a cabeça com um pano formando uma cabana para o
rosto.
- Banho estimulante:
Ferver em fogo brando por 3 minutos 50 gramas de folhas de hortelã
em um litro de água. Misturar à água da banheira (tomar pela
manhã).
- Uso caseiro:
Plantar perto das rosas para afastar os pulgões. Espalhar folhas
frescas ou secas nas despensas, para afastar os ratos.
- Uso culinário:
Bom para kibes, molhos, saladas, carnes. A geléia de hortelã
acompanha carne ou costeleta, carneiros assados. Ervilhas
condimentadas com hortelã. Curtida com vinagre dá toque especial
para saladas e assados. Pode ser acrescentada em ovos mexidos e
omeletes.
- Uso mágico:
Atribui-se às mentas poder afrodisíaco. Seu uso está associado aos
feitiços de saúde, proteção, dinheiro e exorcismo.
Aromaterapia:
Fortalece a auto-confiança, dissolve pensamentos negativos, medo e
egoísmo.
Efeitos colaterais:
Não deve ser consumida em grande quantidade por crianças e
lactantes, pois pode causar dispnéia e asfixia.As mentas não devem
ser consumidas em grandes quantidades por longos períodos de
tempo, pois a pulegona contida na planta exerce ação paralisante
sobre o bulbo raquidiano. Pode causar insônia se tomado antes de
deitar.
Nome Científico
Hortelãs - Menthas - Famílias Labiadas.
Planeta
Vênus
Origem
Erva utilizada desde a antiguidade, com sua origem confundida com os
mitos. Usada pelos egípcios, hebreus, gregos, medievais, romanos e
americanos, durante o século IX foram introduzidas na Europa muitas
variedades. Ela aparece em TODAS as listas de ervas que chegaram até
nós. Na bíblia aparece como dízimo. Os árabes regavam as mesas de
banquete com menta antes das festas e limpavam o chão com a erva para
estimular o apetite dos convidados
Partes usadas
Folhas e sumidades floridas.
Lendas e Mitos
Uma das ninfas amadas por Plutão, Minthe foi transformada em erva para
fugir da ira da ciumenta mulher do deus grego.Erva da amizade e do amor,
símbolo da hospitalidade, conta-se que Zeus e Hermes em suas andanças
disfarçados pela Terra, foram acolhidos para comer na casa de um casal
de pobres anciões que forraram a mesa com hortelãs para melhor
recebê-los. Os deuses então transformaram o casebre num palácio. Outra
lenda dá conta que Sherazade, a personagem que contou mil e uma noite de
estórias ao sultão para não morrer, desfiava seus contos ao sabor de
chazinho de hortelã. O símbolo da virtude, pelo asseamento e pelas
qualidades medicinais.
Características e Cultivo
Planta herbácea, perene, de 15 cm a 1 metro de altura, folhas ovadas,
aromáticas, verdes e geralmente rugosas, flores pequenas, de cor malva
ou violeta. Algumas espécies possuem caules púrpura e folhas pubescentes.
Gostam de 1/2 sombra e solos úmidos e férteis. Floresce no verão.
Companheira da camomila e urtiga.
Outras espécies
Existem diversas espécies de hortelã, mais do que se consegue
identificar, pois a polinização das várias espécies acontece de forma
cruzada, dando origem a novos híbridos. As espécies mais conhecidas são:
Hortelã pimenta - Mentha piperita (planeta Lua/Vênus)
Hortelã verde - Mentha spicata (planeta Lua)
Poejo- Mentha pulegium(planeta Lua/Vênus)
Hortelã Crespa - Mentha crispa
Hortelã doce-Mentha arvensis
Hortelã Romana-Balsamite major/Chrysanthemum balsamite (Planta anual
nativa do Oriente, da família das Compostas,planeta regente Júpiter)
Gatária - Nepeta gataria L.
Hortelã do Brasil(hortelà vulgar, hortelà do norte, levante)
Hortelã cíprica, mentastro, hortelã da Córsega.
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