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 Monarda
Medicinal:
Monarda
Combate indisposições, flatulências,
dores menstruais, insônia, náuseas e vômito.
Essência muito usada na fabricação de
perfumes.
- Uso caseiro: :
Flor e folhas podem ser aproveitados em ramalhetes e potpourris. A
flor atrai abelhas.
- Uso culinário:
Usar a folha para fazer infusão num tacho de esmalte, fervendo por
10 minutos. Por folhas frescas no chá da china para se obter o
aroma Earl Grey. Juntar com moderação às saladas, recheios e carne
de porco.
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Nome Científico
Monarda Didyma - Família Labiadas
Origem
De origem norte americana, a palavra monarda deriva do botânico e
médico espanhol Nicolás Monardes, de Sevilha, que escreveu sobre a
flora da América em 1569. Chamou-a de bergamota porquê o aroma de
suas folhas se assemelha ao cidrão (bergamota italiana). Tribos
índias usavam a espécie silvestre para combater a gripe. Na Nova
Inglaterra popularizou-se como chá.
Características e Cultivo
Erva vivaz, perene, rústica, de 60 cm a 1 metro, folha serrada,
ovada, aguda, verde-escura, com nervuras avermelhadas, libertando
aroma de água de colônia, mas intenso nas folhas novas. Os
fascículos felpudos têm densas flores tubulosas, vermelho vivo, que
desabrocham no fim do verão. O caule é pubescente, duro, estriado,
quadrado, ramoso e tingido de vermelho nos nós. Gosta de locais
úmidos.
Outras espécies
M. fistulosa - flores em botão cor de alfazema.
M.d. Blue stocking - flores azul púrpuras; folhas um pouco menos
aromáticas do que as da bergamota.
M.d.Croftway pink - Flores rosa.
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