Pequim proíbe restaurantes de servirem carne de cachorro em Olimpíada

da Efe, em Pequim

O governo chinês proibiu restaurantes de servirem pratos com carne de cachorro durante os Jogos Olímpicos, informou hoje a agência oficial Xinhua.

AP

Homem come macarrão em Pequim; governo chinês proibiu comercialização de pratos com carne de cachorro em Olimpíada

Segundo o subdiretor do escritório de turismo de Pequim, Xiong Yumei, a decisão de proibir a venda de carne de cachorro foi adotada para "evitar conflitos".

A medida vai alterar o cardápio de 112 restaurantes oficiais. A proibição estará vigente até setembro, segundo uma circular enviada aos estabelecimentos de Pequim.

Segundo o governo, se algum cliente pedir a iguaria, conhecida como "xiangrou", o atendente deve imediatamente sugerir outro prato.

O hábito de comer carne de cachorro na China prevalece sobretudo na etnia han, maioria no país (91% da população). A nação de 1,3 bilhão de pessoas tem 55 outros grupos, incluindo várias minorias muçulmanas.

Em 1988, a Coréia do Sul também baniu temporariamente a carne de cachorro dos cardápios locais devido aos Jogos Olímpicos. A iguaria também faz parte da culinária do Vietnã, Filipinas e Laos.