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O consumo de
soja pode trazer consequ�ncias graves a sa�de
As mulheres que consomem soja quando adultas e
sofrem de c�ncer de mama correm o risco de se tornar
resistentes a um rem�dio usado no tratamento da
doen�a, segundo estudo publicado nos Estados Unidos
nesta segunda-feira. Uma pesquisa com ratos de
laborat�rio f�meas mostrou que aquelas alimentadas
com soja durante toda a vida responderam bem ao
medicamento tamoxifeno, popularmente usado no
tratamento do c�ncer de mama, enquanto as que
come�aram a comer soja quando adultas e ap�s terem
desenvolvido c�ncer mostraram uma resist�ncia a ele.
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Planta��o de soja na Amaz�nia |
A pesquisa
d� ind�cios das poss�veis raz�es pelas quais
o tamoxifeno para de funcionar e permite que
os tumores se reproduzam novamente em
algumas mulheres, explicaram os cientistas
da Universidade Georgetown, que apresentaram
suas conclus�es em uma confer�ncia em
Chicago. "Os resultados sugerem que as
mulheres ocidentais que consumiram soja
quando adultas deveriam deixar de faz�-lo ao
ser diagnosticadas com c�ncer de mama",
disse a principal autora do estudo, Leena
Hilakivi-Clarke, professora de oncologia em
Georgetown. |
A soja cont�m isoflavon�ides que imitam a produ��o
de estrog�nio no corpo, s� que em n�veis muito
baixos, e � considerada fonte de prote�na saud�vel,
encontrada em comidas como o tofu, o mis�, os gr�os
e o leite de soja. Seus benef�cios potenciais contra
o c�ncer de mama est�o vinculados aos baixos n�veis
de receptores hormonais positivos vistos em mulheres
asi�ticas, que vivem em locais onde � comum o
consumo de soja.
Visto que o tamoxifeno � comumente prescrito a
pacientes que sofrem de c�ncer de mama de receptor
hormonal positivo, as conclus�es do estudo indicam
que a ado��o de uma dieta rica em soja na fase
adulta da vida poderia anular o efeito deste
tratamento. O estudo foi apresentado no encontro
anual da Associa��o Americana para a Pesquisa do
C�ncer (AACR, na sigla em ingl�s).
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