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Calor, história, belezas naturais e
culinária só Salvador tem
O verão se aproxima com a promessa de que as ruas e as
praias de Salvador, na Bahia, estarão cheias de turistas
mais uma vez. A cidade espera receber entre 1,5 milhão e
2 milhões de turistas a partir de novembro, atraídos por
seu calor, belezas naturais, atrações culturais,
religiosas, gastronômicas e tudo mais que só a capital
baiana tem.
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Principal ponto turístico
do centro histórico de Salvador, o Pelourinho passou por uma
grande reforma. O passeio pelas ladeiras de pedra pode ser
cansativo, mas ver os sobrados coloridos de estilo colonial
e as igrejas compensa. Decorada internamente com quilos e
mais quilos de ouro, a Igreja de São Francisco chama a
atenção do turista. |
Há dezenas de outras capelas para serem visitadas no centro. Próximo ao
Pelourinho, está o Centro Cultural Solar do Ferrão, que
reúne coleções de artes sacra, africana e popular, e a
Fundação Casa de Jorge Amado, onde é possível conhecer
mais detalhes sobre a vida do autor de Tieta do Agreste
e de mais 40 outros títulos.
Outro lugar que não pode faltar nas fotos da viagem é o
Elevador Lacerda, estrutura de quatro ascensores que
ligam a cidade alta à baixa. Na Salvador baixa, fica o
Mercado Modelo, reconstruído em 1983 após passar por um
incêndio. No litoral de mais de 50 quilômetros de praia,
o turista encontrará o Farol da Barra. Construído de
madeira em 1696 no Forte de Santo Antônio da Barra e
alimentado com óleo de baleia, o farol indicava a
entrada da Baía de Todos os Santos para os navegantes.
Em 1863, ele foi reconstruído com ferro e abastecido por
eletricidade. Outro forte famoso de Salvador é o de
Santa Maria, erguido para evitar invasões ao Porto da
Barra.
Pit stop
Entre um passeio e outro, a parada nos tabuleiros das
baianas vestidas a caráter é obrigatória. O acarajé,
bolinho feito com feijão-fradinho, cebola, sal e azeite
de dendê, é servido em toda esquina. A pimenta
acompanha, mas com moderação. Vatapá, caruru e outros
pratos feitos com frutos do mar e mais pimenta estão
entre as especialidades da culinária baiana.
E não dá para falar de Salvador sem mencionar festas da
cidade, a começar pelo Carnaval. Conhecido mundialmente,
o Carnaval da Bahia é comemorado na rua. Milhões de
foliões seguem os trios elétricos pelas ruas de
Salvador, cantando ao som de artistas consagrados, como
Ivete Sangalo, Cláudia Leite e Chiclete com Banana.
Salvador também é lembrada por suas manifestações
religiosas - e de credos diferentes que convivem
harmoniosamente. O ano começa com a procissão de Nosso
Senhor dos Navegantes, no dia 1º de janeiro. Na segunda
quinta-feira depois do Dia de Reis, cerca de 200 baianas
lavam a escadaria da Igreja de Nosso Senhor do Bonfim
com vassouras e água de cheiro lembrando rituais
africanos.
No domingo seguinte, a igreja recebe uma festa católica.
Os simpatizantes do candomblé colocam suas oferendas
para Iemanjá no Rio Vermelho nos primeiros dias de
fevereiro, em uma festa que acontece há mais de 80 anos.
Talvez seja essa diversidade tão harmoniosa que faça de
Salvador um dos destinos mais procurados do Brasil.
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