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O consumo de
uvas pode evitar hipertensão, diz pesquisadores
As uvas pode ser bom para prevenir a hipertensão em
pessoas que têm a pressão arterial levemente mais
alta do que o normal, destacou um estudo clínico
divulgado neste domingo durante uma conferência de
cardiologia em Chicago, nos Estados Unidos.
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A uva é o
fruto da videira (Vitissp.), uma planta da
família das Vitaceae. É utilizada
frequentemente para produzir sumo, doce (geléia),
vinho e passas, podendo também ser consumida
crua.
A videira, vinha ou parreira é uma
trepadeira da família das vitáceas, com
tronco retorcido, ramos flexíveis, folhas
grandes e repartidas em cinco lóbulos
pontiagudos, flores esverdeadas em ramos, e
cujo fruto é a uva. Originária da Ásia, a
videira é cultivada em todas as regiões de
clima temperado. |
A investigação indica que a ingestão desta fruta
três vezes por dia pode reduzir claramente os
índices em indivíduos pré-hipertensos, cuja pressão
sistólica se situa entre 120 e 139 mm/Hg, e
diastólica entre 80 e 89 mm/Hg (milímetros de
mercúrio).
O principal autor do estudo, Harold Bays, diretor do
Centro de Investigação de Louiseville (Kentucky),
aguarda análises clínicas mais avançadas para
confirmar estes resultados. "As uvas são repletas de
potássio, conhecido por diminuir a pressão
arterial", disse Bays.
Este estudo é o primeiro controlado cientificamente
de que demonstraria os efeitos positivos desta fruta
em pessoas hipertensas.
Os resultados da pesquisa, financiada por uma
organização que promove o consumo de uvas e
subvencionado por produtores da fruta, foram
apresentados durante a 61ª conferência anual da
Escola Americana de Cardiologia, um dos maiores
fóruns mundiais da especialidade, reunido este fim
de semana em Chicago (Illinois, norte dos EUA).
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