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Medicinal: Monarda
Combate indisposições, flatulências, dores menstruais,
insônia, náuseas e vômito.
Essência muito usada na fabricação de perfumes.
Uso caseiro: : Flor e folhas podem ser aproveitados em
ramalhetes e potpourris. A flor atrai abelhas.
Uso culinário: Usar a folha para fazer infusão num tacho
de esmalte, fervendo por 10 minutos. Por folhas frescas
no chá da china para se obter o aroma Earl Grey. Juntar
com moderação às saladas, recheios e carne de porco.
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Nome Científico
Monarda Didyma - Família Labiadas
Origem
De origem norte americana, a palavra monarda deriva do
botânico e médico espanhol Nicolás Monardes, de Sevilha, que
escreveu sobre a flora da América em 1569. Chamou-a de
bergamota porquê o aroma de suas folhas se assemelha ao
cidrão (bergamota italiana). Tribos índias usavam a espécie
silvestre para combater a gripe. Na Nova Inglaterra
popularizou-se como chá. |
Características e Cultivo
Erva vivaz, perene, rústica, de 60 cm a 1 metro, folha
serrada, ovada, aguda, verde-escura, com nervuras
avermelhadas, libertando aroma de água de colônia, mas
intenso nas folhas novas. Os fascículos felpudos têm
densas flores tubulosas, vermelho vivo, que desabrocham
no fim do verão. O caule é pubescente, duro, estriado,
quadrado, ramoso e tingido de vermelho nos nós. Gosta de
locais úmidos.
Outras espécies
M. fistulosa - flores em botão cor de alfazema.
M.d. Blue stocking - flores azul púrpuras; folhas um
pouco menos aromáticas do que as da bergamota.
M.d.Croftway pink - Flores rosa.
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