A perca  comum, Pagellus centrodontus, com os lados prateados e as costas cor-de-rosa, possui uma mancha negra no ventre. Ela é carnívora. Chamada besugo pelos espanhóis e besu pelos franceses, faz grandes estragos nos bancos de ostras.
  A perca é um dos raros peixes hermafroditas que existem. Todas as percas são fêmeas até ficarem adultas; então, metade delas cria órgãos masculinos. Os ovos são postos no inverno em águas profundas, onde a perca vive até a primavera. Depois, guiada pela salinidade da água, ela se dirige para as águas mais rasas, junto ao litoral.

Filo: Chordata 

Superclasse: Pisces

Classe: Osteichthyes

Ordem: Perciformes

Família: Sparidae